Dite addio alle calorie! Secondo un recente studio pubblicato sulla rivista Advances in Obesity, Weight Management & Control contare i bocconi piuttosto che le calorie facilita una salutare perdita di peso. A provare questa nuova metodologia sono stati 61 volontari, ai quali è stato di chiesto di non modificare gli alimenti ingeriti o la quantità di attività fisica praticata, ma semplicemente di ridurre del 20-30% i sorsi di bevande diverse dall'acqua e i bocconi di cibo ingeriti.
Nello specifico, coloro che contano i bocconi, e non le calorie, perdono circa due chili al mese, valore stimato come ottimale dal Cdc (Centers for Disease Control and prevention).
Prima di attuare e promuovere questa nuova strategia saranno necessari ulteriori studi di follow-up, soprattutto per verificare il mantenimento del peso nel tempo.
